Быстрый белый соус к рыбе

Очень простой рецепт быстрого белого соуса к рыбе французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 51 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на три порции

• желтки яичные
• рыбный велюте.
• лимонный сок и мускатный орех по вкусу
• 250 мл сливок жирностью не менее 30%

Пошаговое приготовление

1. Смешать желтки со сливками. Полученную смесь влить тонкой струйкой, непрерывно помешивая, в горячий, но не кипящий рыбный велюте.
2. Посолить, приправить лимонным соком и мускатным орехом по вкусу, хорошенько размешать. Снять с огня, процедить.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

я слабо разбираюсь в быстром белом соусе к рыбе, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

уверена маме понравится
все любители быстрого белого соуса к рыбе оценили!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Спасибо за рецепт, готовила быстрый белый соус к рыбе на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно