Простой рецепт маффинов с орехами, курагой и инжиром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 770 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 770 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииКоричневый сахар 250 гПшеничная мука 185 гКурага 100 гСушеный инжир 95 гПшеничные отруби 95 гПекан 60 гМолоко 375 млКленовый сироп 20 млРазрыхлитель 5 гПошаговое приготовлениеКурагу и инжир крупно нарезать.Добавить отруби, молоко, сахар и кленовый сироп. Перемешать, плотно закрыть и поставить на ночь в холодильник.Орехи порубить, но не слишком мелко, и добавить в сделанную накануне смесь.Всыпать муку и разрыхлитель, тщательно вымешать. Если тесто получается очень густым, добавить немного молока.Духовку разогреть до 170°С.Смазать маслом 4 формочки для кексов, с помощью ложки заполнить их тестом и выпекать в разогретой духовке примерно 30 минут.Вместо пекана подойдут грецкие орехи, а вместо кленового сиропа — жидкий мед. Маффины можно заморозить и хранить в морозилке около двух месяцев. Подавать холодными или горячими с конфитюром, домашним компотом или курагой, можно полить сахарной глазурью.
