Овощи в кисло-сладком соусе

Национальная кухня:
  1. yaroslavao

    yaroslavao Охотник Ярослава

    Несложный рецепт овощей в кисло-сладком соусе китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 88 килокалорий.


    Овощи в кисло-сладком соусе
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: до 15 минут
    • Количество калории: 88 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Китайская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

    Ингредиенты на одну порцию

    • Брокколи 100 г.
    • Фасоль стручковая 80 г.
    • Помидор 1 шт.
    • Перец сладкий болгарский 1 шт.
    • Соевый соус 1 ст. ложк
    • Винный уксус 1 ст. ложк
    • Сахар 1 ч. ложк
    • Имбирь сухой молотый 1 ч. ложк
    • Кунжут 2 ч. ложк
    • Прованские травы 1 ст. ложк
    • Оливковое масло 1 ст. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Для этого блюда с интересным кисло - сладким китайским соусом нам понадобится совсем немного замороженных овощей: стручковой фасоли и брокколи. Также понадобится болгарский перец, помидор, соевый соус, винный уксус и немного специй.
    2. Тщательно моем овощи, нарезаем помидор. Болгарский перец очищаем от семечек и режем соломкой.
    3. Замороженные овощи и болгарский перец выкладываем на сковородку, заливаем водой, посыпаем молотым имбирем и тушим под закрытой крышкой 5-7 минут.
    4. Пока овощи тушатся, приготовим соус. Одну столовую ложку соевого соуса смешаем с одной столовой ложкой винного уксуса. Добавим к этой смеси чайную ложку сахара и тщательно размешаем до его полного растворения.
    5. Когда лишняя влага выпарилась, и овощи стали немного мягкими, добавляем наш заранее приготовленный соус. По необходимости можно добавить еще немного воды. И готовим еще пару минут.
    6. В самом конце добавляем помидоры и смесь сухих прованских трав. Еще одну минутку тушим и выключаем огонь. Нужно дать настояться блюду под закрытой крышкой.
    7. Готовое блюдо выкладываем на тарелку, поливаем оливковым маслом (или любым другим на ваш вкус) и посыпаем кунжутом. Вкусное и полезное блюдо готово. Приятного аппетита!


     
    oiiei нравится это.
  2. Eiawxdu

    Eiawxdu Нарвойш

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    zh_tinka, Банани Л и Eeiquxi нравится это.
  3. ДарияБ

    ДарияБ БельидоСайко Дария

    Здравствуйте yaroslavao!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    ЗинкаС, xucoiht и astakhova93 нравится это.
  4. Yoedsoohz

    Yoedsoohz Саша Д

    Готовила вчера овощей в кисло-сладком соусе по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Дашковская П, Eswkidt и Ubdeaufe нравится это.
  5. Ukeoono

    Ukeoono Мареева Настасья

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  6. Глухих С

    Глухих С Глухих

    @yaroslavao, спасибо за рецепт овощей в кисло-сладком соусе! Обязательно приготовлю :)
     
    govzan83 и sh_alisa нравится это.
  7. Enpekeqer

    Enpekeqer Молокова Люда

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    aooioo нравится это.
  8. iraigoxs

    iraigoxs Member

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    С_Урина нравится это.