Простой рецепт лепешек с овощами-гриль и моцареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 322 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Ланч, Обед, Пикник, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на десять порций4 пшеничные лепешки1 средний кабачок или цукини1 большой сладкий красный перец1 большая красная луковица5-6 шампиньонов4 ст. л. соуса песто4 шарика моцареллыоливковое маслосоль, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеНарежьте кабачки и грибы ломтиками толщиной 7 мм. Сладкий перец очистите от семян и перегородок, разрежьте на дольки. Лук очистите и нарежьте кольцами толщиной 7-8 мм. Выложите овощи на противень, посолите и поперчите, сбрызните оливковым масломРазогрейте сковороду - гриль и обжарьте овощи по 2-3 мин. с каждой стороны, они должны оставаться хрустящими. Переложите готовые овощи на доску, оставьте на 5 мин., а затем разрежьте на крупные кусочки.Смажьте каждую лепешку соусом песто. На половину лепешки выложите немного моцареллы, затем слой овощей, снова моцареллу и накройте второй половиной лепешки.Положите лепешки на разогретую сковороду - гриль, слегка смазанную оливковым маслом, и жарьте по 3 мин. с каждой стороны, пока сыр не расплавится. Разрежьте лепешки на 3-4 куска и сразу же подавайте.
сегодня первый раз готовила лепешки с овощами-гриль и моцареллой. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Лепешки с овощами-гриль и моцареллой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить лепешки с овощами-гриль и моцареллой, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
