Улитки-булочки а ля пицца

Сложный рецепт улитки-булочек а ля пицца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 74 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 74 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• Можно использовать готовое тесто, а можно приготовить тесто самим
• Тесто для пиццы:
• 600 г муки
• 25 г сахара
• 20 г дрожжей
• 10 г соли
• 20 г оливкового масла
• 60 г острого томатного соуса (по желанию, соус придает тесту приятный розовый цвет)
• 300 мл воды
• Для начинки:
• 200 г салями
• 200 г сыра типа гауда
• Соус можно использовать и готовый, а можно и приготовить самим
• Для соуса:
• 200 мл томатного пюре
• 1/1, ч. л. соли
• 1/1, ст. л. сахара
• молотый перец по вкусу
• смесь итальянских трав

Пошаговое приготовление

1. Замесить гладкое тесто из указанных продуктов. Я замешиваю в хлебопечке, можно использовать миксер, а можно и руками. Дать тесту подойти.
2. Пока подходит тесто, нарезать колбасу тонкими шайбочками, натереть сыр на крупной терке, 1/1, часть сыра отложить в сторону.
3. Для соуса смешать томатное пюре со специями.
4. Подошедшее тесто обмять и раскатать в прямоугольный пласт толщиной примерно 0,5 см.
5. Тесто смазать соусом, разложить колбасу тонким слоем и посыпать 3/3, количества натертого сыра.
6. Свернуть пласт с начинкой в рулет.
7. Острым ножом порезать рулет на кусочки примерно 3 см толщиной.
8. Выложить кусочки рулета плашмя в форму смазанную растительным маслом.
9. Выпекать в предварительно нагретой до 180°C духовке примерно 20-25 минут. Где - то минут за 10 до окончания выпечки посыпать улитки - булочки оставшимся сыром.
10. Подавать к столу как теплыми так и холодными как закуску к пиву или другим напиткам.
11. Приятного аппетита!

Такие булочки хороши для пикников, вечеринок и фуршетов. Если не заморачиваться с приготовлением теста и соуса, то время приготовления сводится к минимуму, да и с начинками можно пофантазировать.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Спасибочки

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать улитки-булочки а ля пицца, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото улитки-булочек а ля пицца очень аппетитно выглядит!!!

 

Weunarn, отличный рецепт улиток-булочек а ля пицца, все ингредиенты любимые.

 

Хороший рецептик!