Простой рецепт грибного капучино итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 219 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 219 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на семь порцийПерец черный молотый — по вкусуСоль — по вкусуОрех мускатный — по вкусуМасло сливочное — 50 гСливки — 100 гЧеснок — 4 зубчикаБульон куриный — 1/1, лШампиньоны — 400 гПошаговое приготовлениеМелко нарезать грибы, затем обжарить их на сливочном масле вместе с чесноком и петрушкой.Как только грибы приобретут аппетитную корочку, долить к ним в компанию бульон, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и варить суп пятнадцать минут.Добавить сливки, довести до кипения. После чего пробить жидкую грибную кашу в блендере.Можно сверху добавить пенки от сливок.целый мускатный орех можно купить на рынке у торговцев специями, аромат божественный.
Вкуснятина, обожаю грибной капучино Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Ника_Н
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.