Непростой рецепт щей из свежей капусты с репой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 67 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 67 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЩиИнгредиенты на шесть порцийкапуста белокочанная 700 грепа 1 шт.морковь 2 шт.корень петрушки 1 шт.луковицы 2 шт.помидоры 3 шт.или томат - пюре 1 ст. ложкамасло сливочное 40 гили маргарин 40 гвода 1,5 лзелень петрушка и укроп по вкусулавровый лист по вкусуперец чёрный горошком по вкусусоль по вкусусметана для заправки по вкусуПошаговое приготовлениеРепу, морковь, петрушку, репчатый лук очистить, вымыть, нарезать дольками или брусочками и спассеровать с жиром.Капусту нашинковать, положить в кипящую воду, довести до кипения, добавить пучок зелени и варить 30—40 мин. Примерно за 5—10 мин до окончания варки заправить пассерованными кореньями, солью, лавровым листом и перцем.Помидоры вымыть, нарезать дольками и положить вместе с пассерованными овощами (томат - пюре пассеровать вместе с овощами, добавив на сковороду за несколько минут до окончания пассерования).Подавать щи со сметаной и зеленью.
@rocud, рецепт щей из свежей капусты с репой ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
