Булочки «армянские»

Простой рецепт булочек «армянских» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Булочки

Ингредиенты на четыре порции

• мука высшего сорта 94-215 г
• масло 45-300 г
• молоко 64-600 г
• сахар 27-500 г
• дрожжи прессованные 16-70 г
• соль 3-40 г
• яйца для смазки 31-50 г
• или меланж для смазки 97-50 г
• кардамон 68-5 г

Пошаговое приготовление

1. Булочки «» — нацио­ изделие, из высшего с масла, весом 100 . Тесто булочек опар­ способом, одной.
2. Готовое разделывают куски около 100, подкатывают шарики оставляют предвари­ настойки 7—10 минут, скатывают жгутик закручи­ восьмеркой, на ­сты расстоянии 5—6 друг друга оставляют настойки 60—70 минут. 3 — 5 минут посадки печь смазывают.
3. Выпекают при ­пературе 210-220°, 12-15 минут. выпечки укладывают боковую.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

@Feaowurca, отличный рецепт булочек «армянских»
спасибо за идейку

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Feaowurca, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя