Соус с брынзой

Простой рецепт соуса с брынзой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 106 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 106 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Технология приготовления: Без термообработки
• Нам понадобится: Блендер, кухонный комбайн

Ингредиенты на одиннадцать порций

• На 250 мл соуса
• 115 г брынзы из овечьего молока
• 60 мл сливок жирностью 10-12%
• 2 ч. л. белого винного уксуса
• 1 ч. л. горчицы
• ½ ч. л. семян фенхеля или сельдерея
• щепотка натертой лимонной цедры (желательно)
• белый перец свежего помола
• соль

Пошаговое приготовление

1. Раскрошите брынзу в чашу блендера или кухонного комбайна, добавьте сливки, уксус и горчицу. Обработайте до гладкости.
2. Семена фенхеля (или сельдерея) растолките в ступке. Вмешайте в соус вместе с лимонной цедрой и белым перцем. Попробуйте и при необходимости досолите.

По консистенции соус должен быть как нежирная сметана. Если соус окажется слишком густым, разбавьте его сливками, молоком или водой.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Вкуснятина, обожаю соус с брынзой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Anuhrku

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Как здорово!
Спасибо большое, Anuhrku

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант соуса с брынзой