Гамбургер в помидорке

Вкусная, сытная и оригинальная закуска. Всегда станет центром внимания на праздничном столе.

Несложный рецепт гамбургера в помидорке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 280 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество калории: 280 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуска
• Технология приготовления: Жарка, Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на восемь порций

• говяжий фарш - 300 г
• лук репчатый - 1 шт.
• помидоры - 8 шт.
• укроп свежий - 6 веточек
• чеснок - 1 зубчик
• яйцо - 1 шт.
• соль по вкусу
• перец черный свежемолотый по вкусу
• перец чили - 1/1, стручка
• растительное масло для жарки - 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Укроп помыть, обсушить, отделить от веток и мелко порезать. Перчик чили помыть, обсушить нарезать полукольцами, удалив семена. Чеснок выдавить через пресс.
2. Лук почистить и мелко порезать.
3. В миске соединить фарш (фарш может быть любой - куриный, смешанный; у меня был кусочек постной говядины, его и перемолола), зелень укропа, чеснок, перец чили. Добавить яйцо. посолить и поперчить по вкусу. Хорошо вымесить.
4. Из фарша формовать небольшие плоские котлетки.
5. Обжарить котлетки на растительном масле с обеих сторон.
6. Помидоры вымыть, обсушить и разрезать на две половинки.
7. На нижнюю часть помидора положить котлетку.
8. Накрыть верхней частью и сколоть всё зубочисткой.
9. Выложить в форму для запекания. Я слегка сбрызнула растительным маслом, но это не обязательно. Отправить в разогретую духовку (180-190 градусов). По времени надо следить, чтобы помидоры не развалились. Я немного не уследила и помидорка слишком испеклась, но на вкусе это не отразилось.
10. Всё! Приглашайте друзей к столу и наслаждайтесь! Это очень вкусно!
11. Приятного аппетита!

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Очень довольна гамбургером в помидорке! Благодарю за рецепт.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик гамбургера в помидорке

 

Гамбургер в помидорке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Гамбургер в помидорке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже гамбургер в помидорке получается здорово!

 

рецептик супер!!

 

Рецепт гамбургера в помидорке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Надо попробовать приготовить гамбургер в помидорке

 

я слабо разбираюсь в гамбургере в помидорке, но с этим рецептом вышло очень здорово!