Булочки в карамельно-медовом соусе

См. пошаговое описание

Непростой рецепт булочек в карамельно-медовом соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 51 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• Для теста:
• Мука (2,5 стак. ) — 375 г
• Кефир (2/2, стак. ) — 175 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Масло сливочное (3 ст. л. ) — 25 г
• Яйцо — 1 шт
• Соль
• Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
• Мак - начинка
• Соус:
• Сахар коричневый (соус) —2 ст. ложки.
• Масло сливочное — 25 г
• Мед ( жидкий) — 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Тесто можно сделать в хлебопечке. Если вручную, то в теплый кефир добавить разболтанное яйцо, сахар белый, соль, сухие дрожжи и муку, размягченное сливочное масло и замесить тесто, оно эластичное и не липнет к рукам, но не крутое. Если липкое, можно добавить муки. Готовое тесто подкатываем в шар и помещаем в смазанную растительным маслом миску, накрываем полиэтиленом. Ставим в теплое место до увеличения в 2 раза.
2. Пока тесто готовит сделаем соус. Чашу мультиварки ( у меня MAXWELL MW-3803 ST), выложим бумагой для выпечки, всыпим коричневый сахар, добавим мед и масло порезанное маленькими кусочкам.
3. Включим режим «Жарка» и дождемся, пока масло и сахар растают, оставим остывать.
4. Готовое тесто раскатаем в прямоугольник.
5. Смажем немного маслом и посыпим маком.
6. Свернем в рулет.
7. Порежим на кусочки (примерно на 8 частей). Оставим подходить минут на 30.
8. Выложим булочки в чашу мультиварки на соус.
9. У меня мультиварка MAXWELL MW-3803 ST. Я готовила на режиме «Выпечка» 30 минут. Эта мультиварка очень мощная, вы ориентируйтесь на свою, вам может понадобиться больше времени для готовки.
10. Готовые булочки.
11. Достать форму из мультиварки и сразу же перевернуть булочки на тарелку, т. е. низ булочек с соусом окажется сверху. Теперь наши булочки будут выглядеть так.
12. Булочки получились очень пушистые, вкусные, с обалденным соусом.
13. Приятного аппетита!

Булочки получаются нежные, с маком и безумно вкусным соусом.

 

С_Красильникова, спасибо большое, за вкусный превкусный булочки в карамельно-медовом соусе!!!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых