Простой рецепт ухи из форели домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 332 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 332 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на десять порцийХвост, и кусок который с жабрами от форелиЛук репчатый - 2 штМорковь - 1 штЧеснок - 4 зубчикарис - 3 ст. ллавровы лист, сухие приправы, свежая зеленьПошаговое приготовлениеОтварить кусочки рыбы в 2, 5 литрах воды с 1 луковицей и 4 зубчиками чеснока(чеснок проколоть), я отваривала примерно 20 мин, затем процедить бульон, рыбку разобрать на кусочки без костей, добавить в бульон, также добавить рис, посолить поперчить, варить еще минут 15.Морковь потереть обжарить с порезанным полукольцами луком, добавить в супчик. насыпать приправ какие вы любите у меня были, сухие:базилик, эстрагон, кориандр, жгучий красный перец, паприка, черный перец горошек 5 шт, лавровый лист 2 шт.Варить еще минут 5-10.Подавать лучше со свежей зеленью, у меня: лук зеленый укроп, петрушка.После того как прочитала рецепт от Юрия, очень захотелось порадовать своих рыбной похлебочкой, но к сожалению дома не было перца, и пшена, поэтому пшено заменила на рис. Не судите строго. Супчик получился очень вкусный. Дополнительно: Рис не как гарнир! Ароматные супы с рисом Великолепные супы с нутом
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об ухе из форели зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
