Палочки из кабачков в хрустящей панировке

Кабачки - это любимое лакомство миллионов хозяек по всему миру Это и не удивительно, ведь из них можно приготовить большое количество вкусных и интересных блюд.

Непростой рецепт палочек из кабачков в хрустящей панировке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 258 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 258 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на двенадцать порций

• Кабачки 400 г
• Мука 50 г
• Крахмал 20 г
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Яйцо 1 шт.
• Панировочные сухари 120 г
• Твердый тертый сыр 30 г
• Сухой тимьян щепотка
• Кинза 3 веточки
• Чеснок 2 зубчика
• Натуральный йогурт 200 г
• Оливковое масло 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Для соуса мелко нарезать кинзу и чеснок. Смешать с йогуртом и оливковым маслом. Взбить венчиком, посолить. Оставить настояться, пока готовятся кабачки.
2. Нарезать кабачки на небольшие продолговатые ломтики. Промокнуть бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.
3. Положить подготовленные кабачки в большой полиэтиленовый пакет. Добавить муку, крахмал, соль и свежемолотый черный перец. Хорошо потрясти мешок, чтобы мука равномерно распределилась.
4. В миске взбить яйцо до однородности.
5. На большой тарелке смешать панировочные сухари, твердый мелко натертый сыр и щепотку сухого тимьяна.
6. Опустить каждый брусочек в яйцо, а потом в полученную смесь. Стряхнуть излишки и переложить на решетку или на противень. Повторить то же с оставшимися брусочками.
7. Запекать в духовке при 200 градусах до готовности, 10-15 минут.

 

@Жилина Т, аппетитно - чудо!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Готовила вчера палочек из кабачков в хрустящей панировке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото палочек из кабачков в хрустящей панировке очень аппетитно выглядит!!!

 

Именно палочки из кабачков в хрустящей панировке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Палочки из кабачков в хрустящей панировке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.