Несложный рецепт яичницы с картошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 81 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 81 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Завтрак, ПолдникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаИнгредиенты на четыре порции8 яиц1/1, стакана молока4 средние картофелины50 г бэби - шпината1 перо зеленого лука5 веточек петрушкиострый перечный соус (по желанию)1 ст. л. сливочного масла1/1, ч. л. молотой зирысоль, свежемолотый черный перцПошаговое приготовлениеВ миске взбейте яйца с молоком, добавьте зиру, соль и перец. Картофель очистите, разрежьте на 4 части вдоль и нарежьте тонкими ломтиками. Порубите зеленый лук и петрушку.В широкой и глубокой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте картофель и зеленый лук. Жарьте, помешивая, пока картофель не подрумянится и не станет мягким, около 8 мин. Добавьте шпинат и готовьте еще 1 мин.Вылейте в сковороду яичную смесь. Готовьте, не мешая, пока смесь слегка не схватится по краям. Проведите лопаткой, приподнимая края, чтобы яичная смесь затекла вниз. Готовьте еще 2–3 мин.Посыпьте петрушкой. Снимите с огня и сразу же подавайте к столу с острым перечным соусом.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить яичницу с картошкой
