Гамбургер с соусом тартар

Простой рецепт гамбургера с соусом тартар домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 849 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 849 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сэндвичи

Ингредиенты на одну порцию

• Говядина 150 г
• Кетчуп 30 мл
• Булочка 8 злаков 1 штука
• Красный лук 30 г
• Помидоры 1 штука
• Яйцо куриное 1 штука
• Салат айсберг 1 штука
• Соус тартар 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Мясо пропустить через мясорубку. Достаточно сделать это один раз, чтобы фарш получился грубым. Посолить, поперчить его, добавить мелко нарезанный красный лук и кетчуп. Хорошо перемешать, отбить, наотмашь кидая котлету на стол, чтобы фарш насытился воздухом. Жарить на сковороде или на гриле с обеих сторон. Время зависит от степени прожарки, которая вам нравится.
2. Сделать глазунью из одного яйца, слегка посолить, поперчить.
3. Булочку разрезать пополам, ­обжарить и намазать соусом. Выложить на половину булки лист салата, на него — тонкий ломтик большого помидора, ­мясо и глазунью. Рядом положить вторую часть булки и тонкие кольца красного лука.

Для усиления вкуса можно перед подачей отдельно посолить помидор.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Епишкина К. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Спасибочки

 

И как у тебя все получается???

 

Вкуснятина, обожаю гамбургер с соусом тартар
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Епишкина К