Миндальные оладьи с брусничным соусом

Несложный рецепт миндальных оладий с брусничным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 186 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 186 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• Для соуса:
• Брусника - 1/1, ст.
• Мед - 2 ст. л.
• Корица - 1/1, ч. л.
• Вода - 1/1, ст.
• Для оладий:
• Молотый миндаль - 1 ст.
• Пищевая сода - 1/1, ч. л.
• Корица - 1/1, ч. л.
• Яйца - 1 шт.
• Яичные белки - 4 шт.
• Оливковое масло для выпекания

Пошаговое приготовление

1. В сотейнике смешать все ингредиенты для соуса, довести до кипения на маленьком огне и кипятить 15 минут, помешивая.
2. Пока готовится соус, испечем блины.
3. Смешаем молотый миндаль, соду и корицу, добавим яйцо и белки.
4. Взболтаем смесь венчиком.
5. Можно отдельно взбить белки в пену и ввести их в тесто.
6. Нагреем сковороду на маленьком огне, смажем и испечем оладушки, смазывая сковороду оливковым маслом при необходимости.
7. Готовый соус снять с огня и раздавить ягоды с помощью картофельной давилки.
8. Готовые оладьи порционно (3 шт. ) полить соусом (2 ст. л. ).

Воздушные, вкусные и полезные! Приятного аппетита всем, кто следит за тем, что ест. Поскольку для них я и выкладываю подобные рецепты.

 

@Зоя_Д, очень интересный вариант миндальных оладий с брусничным соусом.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала миндальные оладьи с брусничным соусом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!