Классический Греческий салат с курицей

Национальная кухня:
  1. Dbhdnmmkd

    Dbhdnmmkd Надя

    Непростой рецепт классического Греческого салата с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 169 килокалорий.


    Классический Греческий салат с курицей
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 169 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат Греческий

    Ингредиенты на семь порций

    • Уксус 2 стол. л.
    • Зелёный лук (8 шт. ) 80 гр
    • Оливки (б/к) 50 гр
    • Помидоры черри 5 шт.
    • Куриное филе 700 гр
    • Салат - латук 65 гр
    • Укроп 60 гр
    • Фета 200 гр
    • Оливковое масло 60 мл
    • Кедровые орехи 50 гр
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Кулинарный рецепт этого салата рассчитан на шесть человек. И это значит, что приготовленной еды хватит на ужин для всей семьи.
    2. Филе курицы кладем в кастрюлю и заливаем кипящей водой. Это делается для того, чтобы белки, которые обычно всплывают в виде пены, в этот раз заварились в самом мясе. Варим на среднем огне в течение 15 минут до полной готовности. Вылавливаем куски курицы шумовкой и оставляем остывать до комнатной температуры.
    3. Потом нарезаем на мелкие кусочки. В глубокую миску кладем куриное мясо, лук, мелко нарезанный сыр Фета и кедровые орешки. В отдельной миске смешиваем масло, уксус, соль и перец. Масло и уксус смешиваются очень тяжело, так как у них разная плотность. Поэтому можно немного взбить смесь венчиком. Добавляем в салат помидоры черри резаные пополам, мелко нарубленные листья салата и, нарезанные кольцами, оливки. Все хорошо перемешиваем и заправляем соусом из масла и уксуса. В некоторых случаях уксус можно заменить лимонным соком. Сверху почти готовый салат греческий с курицей посыпаем нарезанным укропом и зеленым луком. Подаем на стол холодным в большой салатнице. Этот салат очень хорошо сочетается с красным сухим греческим вином.


     
    Kiueywwh и pridachina92 нравится это.
  2. Д_Холина

    Д_Холина Холина Диана

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    ucjpbozoe, gaidenko77, Eoomtef и ещё 1-му нравится это.
  3. Ouojdfr

    Ouojdfr Соломатова Алеся

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    М_Кашенина, eitaas, Lvcaihioj и 2 другим нравится это.
  4. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    aoopztepf и Л_Гиричева нравится это.
  5. sewoyno

    sewoyno Member

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  6. Edudobui

    Edudobui Ангелочек Анька

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту классического греческого салата с курицей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Mrpujaoi нравится это.
  7. Eeuouydr

    Eeuouydr Кира

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    З_Чехогарь нравится это.
  8. Htumeoco

    Htumeoco Инга

    Рецепт классического греческого салата с курицей понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    mazhuga88 и lipcheg86 нравится это.
  9. starysh81

    starysh81 Старыш Маргарита

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить классический греческий салат с курицей - очень вкусно!!!
     
    rspolo и suoohcm нравится это.
  10. Ieaounowb

    Ieaounowb Софья

    @Dbhdnmmkd, спасибо за новый вариант классического греческого салата с курицей.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Mpizinieb и Gaepeeu нравится это.
  11. Ozkaeklru

    Ozkaeklru Шкода

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    a_irisha нравится это.