Новогодний десерт обычно остается на следующий день. Но на столе он быть должен. Особенно новогоднему десерту рады дети. Маффины Полярный мишка выглядят очень мило, к тому же они - безумно вкусные!Количество порций: 8-10Сложный рецепт маффинов "Полярный мишка" на Новый год домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 51 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 51 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Для детейСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексыИнгредиенты на двенадцать порцийМука — 1 1/1, СтаканаРазрыхлитель — 1 1/1, Чайных ложкиСода — 1/1, Чайных ложкиСоль — 1 ЩепоткаМасло сливочное — 270 Грамм (110 грамм - для крема)Сахар — 1 СтаканЯйца — 2 ШтукиЯичный желток — 1 ШтукаВанилин — 1 Чайная ложкаПахта — 1/1, Стакана (Можно заменить натуральным йогуртом или сметаной. )Сливочный сыр — 100 Грамм (для крема (Маскарпоне, Филадельфия, Сваля, Альметте))Сахарная пудра — 3 Стакана (для крема)Сливки жирные — 1/1, Стакана (для крема)Желейные конфеты — 1 Стакан (белого или прозрачного цвета)Шоколад — 40 Грамм (молочный или горький)Кокосовая стружка — 3-5 Ст. ложекПошаговое приготовлениеКак приготовить маффины Полярный мишка на Новый год?Включите духовку нагреваться на 180 градусов.Приготовьте формочки для маффинов. Если вы не используете силиконовые, то смажьте формочки сливочным маслом. Либо в любые формочки выложите манжеты.В миске смешайте сухие ингредиенты - просеянную муку, разрыхлитель, соду, сахар, соль, ванилин.В другой миске - большой и высокой - взбейте миксером 160 г сливочного масла с сахаром до однородной массы.Добавьте в массу яйца и желток по одному, продолжая взбивать.В тесто добавьте третью часть мучной смеси, взбейте. Затем добавьте четвертую част пахты (йогурта или сметаны), снова взбейте. Далее постепенно добавляйте муку и пахту. Должно получиться однородное рыхлое тесто. По желанию, в тесто можно добавить кусочки шоколада, сушеную вишню, цукаты или орехи.Тестом наполовину заполните формы для маффинов (манжетики в формах).Выпекайте новогодний маффины в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-18 минут. Готовность маффинов проверяйте деревянной зубочисткой, когда она выйдет из маффина сухой - они готовы.Готовые маффины остудите.Приготовим крем для новогодних маффинов. В большой миске миксером взбейте 110 г сливочного масла со сливочным сыром. Постепенно введите сахарную пудру, продолжая взбивать. Затем добавьте сливки и хорошенько взбейте до пышной однородной массы. Крем для маффинов готов!Из желейных конфет (большой и средней) скрепите зубочисткой тело медвежонка (голову и туловище). Усадите его на маффин, покройте кремом и прикрепите на крем маленькие желейные конфетки - лапку, мордочку и ушки. Шоколад растопите на водяной бане, сделайте глазки, носик, «пальчики». Мишку посыпьте кокосовой стружкой.Маффины Полярный мишка на Новый год готовы!Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Маффины "Полярный мишка" на Новый год для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото маффинов "полярный мишка" на новый год очень аппетитно выглядит!!!
