Чтоб приготовить шашлык по-хански нужно потрудиться. Это пожалуй самый оригинальный шашлык из всех тех, что я пробовала. Я люблю печень и поэтому мне шашлык очень понравился! Попробуйте, вот рецепт! Шашлык по-хански можно делать не только с фаршем из печени, но и с сырыми кусками печени, можно в сальник завернуть мелко порезанные помидоры, лук и болгарский перец. Главным остается принцип - начинка заворачивается в сальник. По моему мнению, шашлык по-хански можно отнести в разряд деликатесов. Я делала шашлык по-хански из тонко отбитой свинины, печень при этом брала не сырую, а в виде готового фарша. Восторгам не было конца! Попробуйте сами! Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4-6Очень простой рецепт шашлыка по-хански домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 175 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 175 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкИнгредиенты на пять порцийПечень — 700 ГраммСальник — 400 ГраммЛук — 2 ШтукиСоль, перец — По вкусуМасло — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеПечень и лук порезать и обжарить на масле.Печень перекрутить в фарш, посолить поперчить по вкусу.Жировую сетку (сальник) порезать на квадраты.На сальник выложить фарш и завернуть конверт.Шашлык нанизать на шампура.Жарить на углях до золотого цвета.Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже шашлык по-хански получается здорово!
