Несложный рецепт маффинов закусочных Копченых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийСыворотка - 1 стМука - 2 стСода - 1/1, ч. лЯйцо - 1 штМасло сливочное - 1 ст. лСольКартошка - 200 грКопченая рыба скумбрия - 100 грКопченый колбасный сыр - 80 грУкроп, петрушка, зеленый лукРастительное маслоПошаговое приготовлениеВ сыворотку добавить соду.Копченую рыбу очистить от костей и шкурок, порезать.Картошку почистить и натереть на крупной терке.Сыр натереть на крупной терке.Масло растопить.Зелень покрошить.В сыворотку добавить яйцо, масло, картошку, сыр, рыбу, зелень, слегка присолить и вымешать.В конце добавить муку и тщательно вымешать.Формочки смазать маслом и разлить тесто.Выпекать в духовке при среднем огне. Как только по квартире пойдет «копченый» запах - пробуем лучиной.Выпекаются достаточно быстро - минут 20, готовые маффины я смазала маслом и включила минуты на 3-5 верхний поджиг.Вынимаются легко, дать остыть.Получается очень нежная, пористая ароматная выпечка.Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту маффинов закусочных копченых... Но потом, попробовал - весьма вкусно!