Хлеб с томатом и рисовыми хлопьями

Выпекать хлеб в домашних условиях, не так уж и сложно. Зато как же тепло и уютно сразу становится дома.

Смотрите пошаговое описание:

Непростой рецепт хлеба с томатом и рисовыми хлопьями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 75 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 75 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Опара:
• Дрожжи сухие — 11 г
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Мука — 1 ст. л.
• Вода теплая — 200 мл
• .
• Для теста:
• Хлопья рисовые ТМ Мистраль — 2 ст. л.
• Кипяток — 10 ст. л.
• Мука — 500 г
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Кроме того:
• Молоко 2,5% — 3 ст. л.
• Кунжут — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Рисовые хлопья залить кипятком, накрыть блюдцем и оставить на 3 минуты.
2. Готовые хлопья измельчить с помощью погружного блендера, до однородного состояния.
3. Сначала нужно приготовить опару. Для это смешать все ингредиенты в глубокой миске, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут в теплом месте.
4. К опаре добавить растительное масло, измельченные хлопья и соль, хорошо перемешать. Добавить порциями просеянную муку и замесить эластичное тесто. Сформировать шар. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.
5. Далее подошедшее тесто выложить на стол и отрезать от общей массы теста 1/1, часть и добавить в неё 2 ст. л. томатной пасты и 3 ст. л. муки, замесить однородное тесто. Затем обе части теста положить в разные миски, накрыть полотенцем и оставить примерно на 1 час чтобы тесто подошло.
6. Теперь нужно отрезать 1/1, часть от томатного теста и отложить в сторону, бОльшую часть томатного теста разрезать на 8 частей.
7. То же самое проделать и с белым тестом.
8. Кусочки томатного теста раскатать в кружочки, сверху положить шарики из белого теста, защипать края.
9. Раскатать остаток томатного теста в пласт, сложить на него подготовленные колобки теста и защипать.
10. Оставшееся белое тесто также раскатать в пласт и выложить на него сформированное томатное тесто, защипать края.
11. Прямоугольную форму для выпечки смазать 1 ст. л. растительного масла и положить в нее хлеб швом вниз. Накрыть чистым полотенцем и оставить на 40-60 минут. Затем смазать молоком и посыпать кунжутом.
12. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке, около 1 часа. Хлеб полностью остудить и можно подавать. Приятного аппетита!

Я сегодня с хлебом)) Выпекать хлеб в домашних условиях, не так уж и сложно. Зато как же тепло и уютно сразу становится дома. Аромат свежеиспеченного хлеба всех соберет за столом, угощайтесь, друзья! А напиток к этому хлебушку, я предлагаю чёрный чай с бергамотом.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Как вкусно! У меня муж любитель хлеба с томатом и рисовыми хлопьями.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.