Пицца с копченым кальмаром на дранике

Непростой рецепт пиццы с копченым кальмаром на дранике домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на десять порций

• Для основы драничной берем:
• 2 крупных картофелины
• 1 луковичка
• 2 ломтика свинины или шпика
• 1 яйцо
• 1 ст. л. муки
• соль, специи, хотя бы перец
• Для начинки:
• 2 ч. л. кетчупа и столько же сметаны, 1 зубчик чеснока, соль
• копченый кальмар, грамм 100
• маслины (оливки)
• гигантские каперсы
• 1 большой спелый помидор
• твердый сыр (пармезан) 70 гр.

Пошаговое приготовление

1. Скажу честно, я думала, что знаю про пиццу все. ну или почти все. Каково же было мое изумление, когда я открыла для себя пиццу на дранике! Вот уж поистине смесь кухонь, концепций и всего чего там ещё ))
2. Ну да ладно. Будем делать пиццу на дранике а - ля фрутти ди маре, но вот из этих самых гадов у нас копченый кальмар - марина.
3. Картофель, лук и свининку прокручиваем на мясорубке, добавляем яйцо, муку, соль, специи, вымешиваем тщательно.
4. Смазываем форму диамером см 28-30 растительным маслом, выкладываем на нее картофельное тесто, разравниваем. Ставим на пару минут в теплую духовку, чтобы тесто «прихватилось».
5. Смешиваем сметану, кепчуп, продавленный через чеснокодавку чеснок и соль, достаем тесто из духовки и смазываем его получившимся соусом. Сверху рядами укладываем мелко нарезанного кальмара, потом порезанные колечками маслины, каперсы, помидоры. Трем на самой мелкой терке сыр и присыпаемсверху нашу пиццу. ставим в духовку обратно на минут 15 при 180 градусах.
6. Режем на кусочки, кушаем с удовольствием.

Америку не открыла, а вот необычный и очень интересный вкус - да: попбобуйте и вы тоже

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пицце с копченым кальмаром на дранике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

очень вкусный рецепт пиццы с копченым кальмаром на дранике, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Очень понравился состав пиццы с копченым кальмаром на дранике, все отлично должно сочетаться!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

мммммммм, вкусняга какая!