Хрустящие лепешки по спирали с сыром...универсальный и простой рецепт)))

См. пошаговые)

Простой рецепт хрустящих лепешек по спирали с сыром...универсальный и простой рецепт))) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 200 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 200 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Лепешки

Ингредиенты на две порции

• Вода 100 мл.
• Мука 1,5 ст.
• Соль 1 ч. ложка
• ВОДКА 2 ст. ложки
• Сыр 100 гр.
• Зелень 3 ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Доброго времени суток дорогие кулинары! Это универсальный рецепт!!!Иногда остается тесто от пельменей и вот из него то и можно сделать эти замечательные лепешки. Ну если теста нет, то завести. 100 мл. воды соединить с 1, 5 ст. муки. Перемешать.
2. Для хрусткости добавить 2 ст. ложки ВОДКИ, не забыть посолить.
3. Выложить тесто на стол, присыпанный мукой и вымесить. Муки может понадобиться больше чем 1, 5 ст. Смотрите сами, думаю на пельмени все умеют тесто заводить)))
4. На крупной терке натереть сыр.
5. К сыру добавить мелко измельченную зелень укропа и петрушки.
6. Итак, тесто ракскатать в прямоугольный пласт.
7. Затем нарезать на 4 полоски.
8. На каждую полоску выложить начинку.
9. И защипать аккуратно края!
10. Каждую полоску скрутить по спирали в виде улитки)
11. Затем улитку придавить слегка ладонью руки и раскатать скалкой в лепешку.
12. То же самое проделать с остальными улитками.
13. Затем в разогретом растительном масле обжарить лепешку с одной стороны.
14. Через 3-5 минут перевернуть и обжарить с обратной стороны.
15. Обсушить лепешки от лишнего масла на салфетках.
16. Ну вот и все. ХРУСТЯЩИЕ ЛЕПЕШКИ готовы!Наливаем молока или чай и приступаем к употреблению!!! Приятного аппетита)

Вот так вот просто и легко можно к обеду или ужину забацать такие вкусные лепешки!Благодаря ВОДКЕ тесто на выходе получается хрустящим. А внутри лепешки мягонькие и такой приятный вкус сыра во рту ну и конечно же аромат зелени не оставляет равнодушным!!!Рекомендую всем попробовать, тем более это просто и быстро

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик хрустящих лепешек по спирали с сыром...универсальный и простой рецепт)))! А вкусный и простой!