Очень простой рецепт взбитой яичницы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 122 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 122 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, ЯичницаИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 1 столовая ложкаЯйцо куриное 3 штукиМолоко 2 столовые ложкиСоль по вкусуПошаговое приготовлениеВ маленькой кастрюле растопить сливочное масло, сюда же отбить яйца, влить немного молока, посолить и взбить вилкой. После этого поставить на средний огонь и варить, непрерывно помешивая деревянной лопаточкой.Когда яичница превратится в жидкую кашу, снять ее с огня и некоторое время помешивать, затем выложить яичницу на тарелку или в чашку, обложить гренками из белого хлеба, поджаренными на масле.Такую яичницу можно подать с овощами, а также с мясными продуктами, например с вареной ветчиной, копченой грудинкой, сосисками. Эти продукты нарезают мелкими кубиками, слегка поджаривают на сковороде с маслом, затем смешивают с яичницей. Такие продукты, как жареные грибы в сметане, жареные дольки свежих помидоров, вареные зеленые бобы, зеленый горошек, заправленный маслом, обычно кладут на яичницу сверху, когда она уже готова.
сегодня первый раз готовила взбитую яичницу. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
