Салат из ячменя, черри, моцареллы и базилика

Простой рецепт салата из ячменя, черри, моцареллы и базилика итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 434 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 434 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салаты, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Ячмень 1,5 стакана
• Помидоры черри 400 г
• Сыр моцарелла буффало 200 г
• Листья базилика 3 столовые ложки
• Оливковое масло ¼ стакана
• Красный винный уксус 4 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Смесь салатных листьев по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварите ячмень в кипящей воде до готовности, примерно 30 минут. Слейте и промойте под холодной водой.
2. В миске смешайте нарезанную небольшими кусочками моцареллу (размером с черри), разрезанные пополам черри, нарезанный базилик и ячмень.
3. Добавьте оливковое масло и уксус. Посолите и поперчите.
4. На тарелки разложите салатные листья, сверху выложите салат и подавайте.

 

@Вита_Д, спасибо за рецепт! Очень люблю салат из ячменя, черри, моцареллы и базилика!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить салат из ячменя, черри, моцареллы и базилика! спасибо!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.