Роллы из огурца (упрощенный вариант)

Простой рецепт роллов из огурца (упрощенный вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 155 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Роллы

Ингредиенты на двенадцать порций

• 2 длинных, гладких огурца
• 100 гр. риса
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. яблочного уксуса
• 1 ст. л. майонеза
• 100 гр. соленого лосося (солила сама)

Пошаговое приготовление

1. Огурцы помыть и нарезать кусками сантиметра по три, затем разрезать вдоль пополам. Ножом вырезать сердцевину. Получились «лодочки».
2. Промыть рис в холодной воде, меняя воду, пока она не станет прозрачной. Положите рис в глубокую кастрюлю и залейте водой. Воды должно быть на 1/1, больше, чем риса (на 200 г риса — около 250 мл воды). Кастрюля должна быть заполнена водой не более, чем на треть.
3. Накройте кастрюлю крышкой, поставьте на средний огонь и доведите до кипения — на это потребуется около 5 минут. Затем убавьте огонь до минимума и варите рис при слабом кипении 10—13 минут, пока он не впитает всю воду.
4. !!!крышку не открывать. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять, не открывая крышку, 10—15 минут.
5. Смешать 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку соли и хорошо перемешать, чтобы сахар и соль растворились. . В остывший рис добавить приготовленную заправку, 1 ст. л. майонеза и измельченную сердцевину огурца. Выложить рис горочкой на подготовленные «лодочки» из огурца, накрыть ломтиком лосося. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Мой старший сын очень любит роллы и суши, вот и пришлось приготовить из того, что было. Делала первый раз. Получилось очень вкусно

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

кстати, когда я первый раз попробовала роллы из огурца (упрощенный вариант), подумала:

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик роллов из огурца (упрощенный вариант) в закладки, надеюсь скоро приготовлю.