Простой рецепт картофельной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 147 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 147 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на десять порцийКартофель - 6 штукЛук - 1 крупный или 2 мелкихМясо - я использовала 1 куриную грудкуГрибы (сушеные или свежие) - по вкусуДля заливки:Майонез - 2 ст. ложкиСметана - 2 ст. ложкиЧеснок - 3 зубчикаСпеции, приправы по вкусуВодаПошаговое приготовлениеКак приготовить картофельную запеканку:Картофель натереть на крупной терке (можно порезать кружочками).Мясо порезать кубиками, обжарить на растительном масле.Лук порезать полукольцами, обжарить в масле после мяса.Сухие грибы отварить и обжарить. Можно использовать свежие грибы!Укладываем слоями:1 слой - картофель;2 слой - мясо;3 слой - лук;4 слой - грибы;5 слой - картофель;В отдельной посуде готовим заливку: майонез, сметану, чеснок, соль, перец, зелень, душицу (любые травки) заливаем водой и прогреваем.Заливаем запеканку приготовленной смесью через ситечко, так, чтобы верхний слой не был залит.Ставим запеканку картофельную в заранее разогретую духовку под крышку (противень накрываем фольгой).Через 20 минут запеканку картофельную открываем и посыпаем сыром. Ставим еще на 25 минут.
