Непростой рецепт кексов Для школьника домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 201 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 201 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийМука - 1 ст. (просеять)Сахар - 2/2, ст.Яблочное пюре - 1/1, ст.Яйца - 2 шт.Разрыхлитель - 1,5 ч. л.Винилин - 1 ч. л. (у меня жидкий).НАЧИНКА:Творог - 150 гр. ( у меня 7 %)Сахарная пудра - 2 ст. л. (с верхом!).Яйцо - 1 шт.Крахмал картоф. - 1 ст. л.Цедра лимона - 2 ч. л. (можно без)Пошаговое приготовлениеНАЧИНКА:Творог тщательно растереть с сахарной пудрой, добавить яйцо и перемешать. Добавить лимонную цедру, крахмал и хорошо перемешать до однородности.Взбить миксером яйца и порциями добавить сахар.Добавить яблочное пюре, ванилин. Взбить до однородной массы и добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Ещё раз хорошо!(без комков) взбить и тесто готово!Смазать формочки для кексов( у меня 6, 5 см. ) сливочным маслом или положить бум. капсуль.На дно каждой формочки выкладывать - 1 ст. л. теста, потом начинку(1, 5 ч. л. ) - см. фото 6! - и снова тесто. Получится ровно 12 шт.В разогретую духовку до 180 град. поставьте кексы на 30-35 минут(до «сухой» спички).Остудите, посыпьте пудрой.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Очень нежные получились кексы - мягкие, ароматные, с вкусной творожно-лимонной начинкой. Очень надеюсь, что порадуют моих и ваших школьников!
