Песто из свежего базилика

Песто - итальянское изобретение, состоящее из чеснока, свежего базилика, орехов и масла. Песто широко используют в кулинарии: можно добавить в пасту, намазать на бутерброд, сдобрить котлету или стейк.

Песто из свежего базилика можно хранить в холодильнике неделю в закрытой банке или контейнере или даже морозильнике. Существуют много разновидностей песто: с миндалем, с арахисом, грецкими орехами и даже сушенными помидорами. Соус песто – настоящий кладезь здоровья. Базилик содержит провитамин А, витамины В2, С, РР, каротин и фитонциды. Базилик стимулирует иммунную систему, помогает справиться с разными инфекциями, обладает жаропонижающими и потогонным свойствами. Кедровые орехи и оливковое масло тоже настоящие лекарства. Так что песто в разумных количествах принесет пользу. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 10

Простой рецепт песто из свежего базилика арабской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 124 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Арабская кухня
• Тип блюда: Соусы
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на десять порций

• Листья базилика — 2 Стакана
• Тертый пармезан — 1/1, Стакана
• Масло — 1/1, Стакана
• Орехи кедровые — 1/1, Стакана
• Чеснок — 3 Зубчика
• Соль, перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Листья помыть.
2. Все ингредиенты сложить в блендер и измельчить до однородной массы.
3. Соус песто готов!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Надо попробовать приготовить песто из свежего базилика

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

ЮляшаМ, ты сама их придумала рецепт песто из свежего базилика?

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик песто из свежего базилика

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Готовила вчера песто из свежего базилика по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!