Шашлык в майонезе

Национальная кухня:
  1. d_lera

    d_lera Дунаева Лера

    Очень просто приготовить шашлык в майонезе, только мариновать мясо лучше подольше. Но все блюда, приготовление которых можно разбить на две-три части, я считаю легкими. Вот мой вкусный рецепт!

    Приготовление шашлыка в майонезе дает очень хороший вкус, сочность и нежность мясу. Конечно, мариновать шашлык в идеале нужно 8 часов, то есть накануне, но если у вас нет времени, то пару часов вполне хватит. В этом рецепте есть одна изюминка - лук и чеснок к добавляются в перекрученном виде, а значит маринование мяса луком идет более активно. Майонез смягчает остроту и шашлык получается отличный. Овощи, которые вы добавляете при мариновании, нанизываются на шампура и тоже жарятся вместе с мясом. Успехов и приятного аппетита!

    Количество порций: 4-5

    Простой рецепт шашлыка в майонезе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 43 килокалорий.


    Шашлык в майонезе
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 4 ч
    • Количество калории: 43 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Свинина — 1 Килограмм
    • Лук — 2 Штуки
    • Болгарский перец — 2 Штуки
    • Помидор — 2 Штуки
    • Аджика — 1 Ст. ложка
    • Укроп — 1 Штука (пучок)
    • Кориандр молотый — 1 Чайная ложка
    • Майонез — 2 Ст. ложки
    • Соль, перец — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Свинину порезать на кусочки.
    2. Через мясорубку прокручиваем лук и чеснок.
    3. Добавить специи, майонез, зелень, лук.
    4. Все перемешать хорошо с мясом и оставить мариноваться.
    5. По желанию можно также добавить порезанные кольцами овощи и мариновать вместе с ними.
    6. Приготовить угли.
    7. Жарить шашлыки на углях.


     
    Кира_Д, Auuceso, ioovqeaoe и ещё 1-му нравится это.
  2. АлександраЗ

    АлександраЗ Александра З

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Eoeylwio, Diusroaz и Е_Коцур нравится это.
  3. kharkina86

    kharkina86 Харькина Маша

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    С_Матюнина, p_nika, Ijeujeynn и ещё 1-му нравится это.
  4. Aoarayjo

    Aoarayjo Нюта Г

    @d_lera, аппетитно - чудо!
     
    onashko94 и Idltvrnky нравится это.
  5. Конон К

    Конон К Конон Ксюха

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик шашлыка в майонезе в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  6. Сегодня буду готовить!
     
  7. Мусавирова В

    Мусавирова В Мусавирова

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!