Овсяные оладьи с лимонной цедрой

Несложный рецепт овсяных оладий с лимонной цедрой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 340 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 340 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, Оладьи

Ингредиенты на восемь порций

• Пшеничная мука 200 г
• Творог 200 г
• Овсяные хлопья 400 г
• Натуральный йогурт 200 г
• Лимонная цедра 1 столовая ложка
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Сахар 3 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Оливковое масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Одну чашку хлопьев смалываем в муку, смешиваем с немолотыми, заливаем двумя чашками горячей воды и оставляем настояться 10 минут.
2. Хорошо взбиваем творог с йогуртом, добавляем ложку оливкового масла, цедру, лимонный сок.
3. Добавляем хлопья и предварительно смешанные муку, разрыхлитель, сахар со щепоткой соли. Тщательно перемешиваем и оставляем на 20 минут. (Мы постоянно даем смеси настояться, чтобы хлопья набухали, благодаря чему оладьи получаются вкусными и пышными).
4. Главная хитрость состоит в том, чтобы правильно их пожарить. Тесто выливается на сковороду очень небольшими порциями, оладьи жарятся под закрытой крышкой (!) на медленном огне (3–4 из 10).

Рецепт Ирины Тюриной (eat-cook-love.blogspot.com).

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!