Морс ягодный

Простой рецепт морса ягодного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 295 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 295 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на десять порций

• Смородина(свежая или замороженная) 450 грамм
• Черника(свежая или замороженная) 450 грамм
• Сахар 1,5 стакана
• Вода 4-5 литров
• Кто любит сладкое можно добавить еще
• Бруснику 450 грамм

Пошаговое приготовление

1. В кастрюлю налить воду и высыпать сахар, поставить на огонь.
2. Вымытые ягоды размять толкушкой, замороженные предварительно разморозить. Смесь выложить в сито и слить сок в миску.
3. Оставшийся ягодный жмых опустить в закипевшую воду, убавить огонь и варить минут 8-10 пока не пропадет пена с поверхности воды. Затем процедить через мелкое сито в другую кастрюлю и в остывающиий морс вылить отжатый до этого сок из миски, размешать. Можно добавить в горячий морс, постепенно маленькой струйкой, быстро размешивая разведенные в теплой воде(пол стакана воды) полторы столовые ложки картофельного крахмала, размешать, дать закипеть, но не кипятить, получится ягодный кисель.

Если варить этот морс с тремя литрами воды и со всеми тремя видами ягод плюс 100 грамм цветков липы с прицветными листьями, собранными в фазе цветения, то можно получить отличную микстуру при лечении лорингита, ангины и гриппа, горло после выпитого горячего морса проходит моментально, пробовала на себе.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Морс ягодный для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.