Полезный и вкусный хлеб с цельнозерновой и льняной мукиЭтот рецепт случайно увидела в инете. К сожалению, не запомнила сайт. Обязательно поблагодарила бы автора. О пользе цельнозерновой муки мы уже знаем много. А вот о пользе муки льняной, я почти не знала. Льняная мука применяется для укрепления всего организма. Она питает клетки, полезна для волос, ногтей, кишечника, при артрите, снижает риск лишнего веса, и имеет еще много полезных свойств. Хлеб с льняной мукой имеет легкий ореховый привкусНесложный рецепт хлеба Здоровье с льняной мукой в хлебопечке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч 10 мин. Содержит всего 210 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 4 ч 10 минКоличество калории: 210 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ХлебИнгредиенты на восемь порцийПшеничная мука 230 грПшеничная цельнозерновая мука 200 грЛьняная мука 70 грСухие дрожжи 1.5 чайн. л.Соль 1 чайн. л.Разрыхлитель (панифарин) 1 чайн. л.Растительное масло 2 стол. л.Вода 380 млСемена льна по вкусуСахар 1.5 стол. л.Пошаговое приготовлениеЗагружаем все ингредиенты в хлебопечку в соответствии с инструкцией к ней. Муку предварительно просеять. Выставляем режим Основной, у меня 4 часа. В первые 5 мин выпечки быстро открываем печку, смазываем верх хлеба и посыпаем семенами льна. Для смазки я оставляю кусочек теста и развожу его в небольшом количестве воды. Так посыпка хорошо держится. После сигнала печки достаем буханку, ставим на решетку, накрываем полотенцем для вызревания. Чтобы мякиш полноценно выпрямлялся, нужно дать буханке вызреть часа 3-4. Готовый хлеб хорошо хранится. На фото хлеб посыпан смесью «здоровье»
я слабо разбираюсь в хлебе здоровье с льняной мукой в хлебопечке, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Рецепт хлеба здоровье с льняной мукой в хлебопечке понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
