Сложный рецепт десерта с клубникой и шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порцииБисквит:2 яйца ( разделить )0,5 стакана сахара0,5 стакана муки0,5 ч. ложки разрыхлителяВанилинСуфле:500 г сметаны0,5 стакана сахараВанилин30 г быстрорастворимого желатина50 мл кипятка300 г свежей клубники1 ст. ложка сахара20 г шоколада ( мелкими кусочками)Цветной сахарПошаговое приготовлениеПриготовить бисквитное тесто, выложить в разъемную форму диаметром 18-20 см.Дно формы укрыть пергаментом и смазать его маслом.Выпекать при180 С 15-20 минут.Готовый корж остудить на решетке.Осторожно срезать тонкий верхний слой бисквита.Приготовить суфле: желатин растворить в кипятке, отставить.Сметану взбить с сахаром до полного растворения сахара.Влить в сметану желатин тонкой струйкой, непрерывно помешивая.Дать сметане загустеть до состояния крема.Клубнику помыть, обсушить, разрезать на половинки.Бисквит положить в форму, в которой он выпекался.По бокам формы поставить половинки клубники ( на бисквит).Остатки клубники порезать мелко и положить на бисквит.Сверху выложить сметанное суфле, разровнять.Поставить в холодильник для полного застывания (примерно на 3 часа).Затем украсить верх торта мелкими кусочками шоколада и декоративной сахарной посыпкой.Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила десерт с клубникой и шоколадом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
