Суп овощной с фрикадельками из куриных грудок

Национальная кухня:
  1. Uojjevbrg

    Uojjevbrg Олечко Аня

    Простой рецепт супа овощной с фрикадельками из куриных грудок русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 116 килокалорий.


    Суп овощной с фрикадельками из куриных грудок
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 29
    • Количество калории: 116 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Первые блюда

    Ингредиенты на десять порций

    • Пастернак (коренья) 300 г
    • морковь 200 г
    • лук репчатый 100 г
    • мясо куриное 250 г
    • крупа манная 1 ст. ложка
    • масло сливочное 50 г
    • укроп (зелень) 5 г
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Морковь и пастернак вымыть, очистить и натереть на крупной терке, лук очистить и мелко нашинковать, смешать с остальными овощами и пассеровать на сливочном масле 3 мин. Смесь залить крутым кипятком, поставить на огонь и, когда суп закипит, заложить в него приготовленные заранее фрикадельки из куриного фарша с манной крупой. Варить до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Для фарша белое куриное мясо, отделенное от костей, пропустить через мясорубку, подсолить, засыпать манной крупой и хорошо вымесить. При подаче на стол каждую порцию супа заправить измельченной свежей зеленью укропа.
    2. этот рецепт я взяла с сайта citykitchen. ru


     
    Ueuuaydev и Таня_М нравится это.
  2. ffdbur

    ffdbur Member

    суп овощной с фрикадельками из куриных грудок прелесть, спасибо за рецепт
     
    Тата_В нравится это.
  3. l_yuska

    l_yuska Леонтович Юська

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  4. Lofeikfu

    Lofeikfu Федорчук Лера

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Xreeuec нравится это.
  5. Iuuecmxq

    Iuuecmxq Анюта Б

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Zeebaju нравится это.
  6. kuzkokova80

    kuzkokova80 Кузькокова Леся

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  7. Upvippaau

    Upvippaau Танюша С

    Я тоже обожаю суп овощной с фрикадельками из куриных грудок
    но сама делала только один раз.
     
    jitip нравится это.