Стейк из лосося

Сегодня мы приготовим очень вкусный стейк из лосося. Готовить это блюдо приносит одно удовольствие, ведь процесс занимает совсем немного времени. Пошаговый рецепт с фото стейка из лосося на двоих.

Стейк из лосося по данному рецепту подается свежим и в горячем виде. Вкус этого блюда получается довольно интересный и цельный за счет того, что все компоненты готовятся вместе. Данный рецепт стейка из лосося поможет вам приготовить очень нежную, мягкую и ароматную рыбку, которая после термообработки сохраняет все свои полезные качества. Как известно, рыба хорошо сочетается с белым сухим вином, свежими овощами и белым итальянским хлебом чиабатта.

Количество порций: 2

Очень простой рецепт стейка из лосося домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 52 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 52 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Стейк

Ингредиенты на две порции

• Лосось — 2 Штуки (кусочка с кожей)
• Картофель — 2-3 Штук
• Лимон — 1 Штука
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
• Соль, перец, приправы — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовим стейки, если они заморожены, то размораживаем их естественным путем.
2. Стейки кладем в удобную посуду и хорошенько натираем солью и перцем, оставляем так на 15-20 минут.
3. Далее чистим картофель, нарезаем мелкими кубиками, со стороной в 1 см и опускаем в воду, чтоб вышел лишний крахмал.
4. Лимон нарезаем достаточно толстыми кольцами и в это время ставим разогреваться духовку до 185 градусов.
5. На противень, застеленный фольгой выкладываем стейки, сверху кладем по колечку лимона и закрываем фольгой. Края плотно скрепляем, чтоб не оказалось щелей и из нее не вытек сок лосося. Отправляем запекаться примерно на 15 минут.
6. В это время на растительном масле в сковородке обжариваем наш картофель. Картофель нужно хорошенько посолить и жарить до золотистой корочки в течении 10 минут, постоянно перемешивая.
7. По истечении 15 минут, достаем нашу рыбу из духовки и перекладываем ее к картофелю в сковородку. На рыбу кладем да новых колечка лимона (старые выбрасываем), а картофель поливаем рыбным соком (из фольги) и отправляем обратно в духовку примерно на 5-7 минут. После чего достаем ее, раскладываем по тарелкам и наслаждаемся. Приятного аппетита!

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю стейк из лосося

 

как вкусно! Я полюбила стейк из лосося с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

очень люблю стейк из лосося,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Мой самый любимый рецепт стейка из лосося!!!
Я тоже так готовлю!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик стейка из лосося! А вкусный и простой!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.