Утиные ножки в лимонно-медовом маринаде

Предлагаю лёгкий и быстрый способ приготовления утиных ножек. Мёд и лимон, как оказалось, отлично сочетаются с утиным мясом. Этот способ приготовления утиного мяса также подойдёт тем, у кого нет ни утятницы, ни горшка. Как и вся пища, приготовленная в пакете, утка получается сочной и готовится в собственном соку. Лимоны придают аромат блюду, как яблоки их есть не будешь.)) Можете добавить специи и травы, которые вам по душе.

Очень простой рецепт утиных ножек в лимонно-медовом маринаде европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 23 килокалорий.

• Время подготовки: 40 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 23 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Ужин, обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Технология приготовления: Выпечка

Ингредиенты на три порции

• Лимон 1 шт.
• Мёд 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Соль 1 ч. л.
• Утиное бедро 750 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления утиных ножек по данному рецепту потребуются утиные ножки (по количеству едоков), небольшой лимон, соль, перец и мёд.
2. На утиных ножках сделать надрезы на коже (ромбиками). Натереть ножки солью и перцем.
3. Лимон нарезать толстыми кружками.
4. Утиные ножки натереть мёдом и положить их на лимонные кружки. Оставить помариноваться на 30 минут.
5. Через 30 минут сложить ножки и лимон в пакет. Пакет завязать и сделать небольшой прокол в верхней части пакета. Положить пакет на противень или в жаропрочную посуду и выпекать при температуре 200°С 40 минут. Затем пакет разрезать и печь ещё 15-20 минут. Так получится золотистая корочка на ножках.
6. Подаём утиные ножки горячими с любым гарниром.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

@Soukhieir, спасибо за новый вариант утиных ножек в лимонно-медовом маринаде.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.