Суп из лисичек и листьев одуванчиков

Национальная кухня:
  1. zimokos82

    zimokos82 Кира

    Несложный рецепт супа из лисичек и листьев одуванчиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 191 килокалорий.


    Суп из лисичек и листьев одуванчиков
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество калории: 191 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на четыре порции

    • Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
    • Листья одуванчика 1 стакан
    • Лисички 230 г
    • Красный лук ½ головки
    • Чеснок 2 зубчика
    • Соль по вкусу
    • Свежемолотый черный перец по вкусу
    • Орегано 1 стебель
    • Белый винный уксус 1 чайная ложка
    • Куриный бульон 5 стаканов
    • Тертый сыр пармезан по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте оливковое масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте тонко нарезанные лисички и готовьте 5–10 минут, помешивая, до мягкости и румяного цвета.
    2. Уменьшите огонь и добавьте мелко нарезанные листья одуванчиков, измельченный чеснок и мелко нарезанный лук. Посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, до мягкости, примерно 5 минут. Добавьте мелко нарезанные листья орегано и уксус. Готовьте еще 2 минуты.
    3. Доведите бульон до кипения и влейте в грибную массу. Снова доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10 минут. Подавайте, посыпав пармезаном.

    Если Вам не удастся найти листья одуванчиков, замените их на салат эскариоль.



     
    Umxoeadyu нравится это.
  2. Анька_О

    Анька_О Ольга Анька

    Обязательно приготовлю!
    zimokos82, спасибо!
     
  3. КираЖ

    КираЖ Жукова Кира

    Посмотрела на фото супа из лисичек и листьев одуванчиков, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    oeradox нравится это.
  4. ueeirher

    ueeirher Member

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  5. Волинбахова Д

    Волинбахова Д Волинбахова Даня

    Спасибо дорогуша чувствую рецепт супа из лисичек и листьев одуванчиков станет любимкой
    хочу хочу
     
  6. Aofjmqei

    Aofjmqei Олеся

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Т_Шольц и l_yana нравится это.
  7. shibalova77

    shibalova77 Катерина

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  8. b_sofya

    b_sofya Софья

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  9. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.