Простой рецепт питы-лепешек с фетой, жаренные греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 85 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 85 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийТЕСТО:2 стак. муки2/2, -1 стак. воды1,3 ч. л. солиоливковое масло.150 гр фетыукроп (измельченный).Стакан 250 млсковорода 20 смПошаговое приготовлениеМуку смешать с солью и постепенно ввести теплую воду. Замесить мягкое, эластичное тесто. Плотно накрыть его и дать настояться 30-40 минут.Отдохнувшее тесто скатать валиком и разрезать на 6 шайб - порций.Руки обмакнуть в масло, взять кусочек теста и растягивать его в тонкую лепешку. Если тесто где - то порвется не страшно.На лепешку насыпать измельченную фету и измельченную зелень укропа.Свернуть лепешку рулетом и с боков сжать, как гармошку.Полученную лепешку тонко распластать по диаметру сковороды.Обжарить питу с обеих сторон в раскаленном оливковом масле до золотистой корочки.Подавать с пылу, жару.Пирог не пирог, пита не пита... Вкусно. Вместо феты можно использовать вяленые помидоры, маслины... Очень понравился процесс формирования питы...
