Несложный рецепт мраморного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 307 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 307 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексИнгредиенты на одиннадцать порцийсливочное масло - 300 гр.сахар - 270 гр.ванильный сахар - 1 упаковкаром - арома - 1-1,5 ч. ложка(не обязательно)одна щепотка солияйца 5 штукмука пшеничная 375 гр.разрыхлитель для теста 12 гр.молоко 3 ст. ложкиДля темного теста:какао(порошок) - 20 гр. сахар - 20 гр. молоко - 3 ст. ложки сахарная пудраПошаговое приготовление1)Мягкое слив. масло взбиваем миксером, поочередно добавляем сахар (взбили миксером), затем ванильный сахар (взбили миксером), ром - арома и щепотку соли(взбили миксером). Взбиваем все до однородной массы.2)Затем, по очереди, в однородную массу, добавляем яйца и взбиваем миксером(добавили одно яйцо - все взбили миксером, затем добавляем второе яйцо - продолжаем взбивать и так далее).3)Муку и разрыхлитель для тесто пропускаем через сито и добавляем в однородную массу, взбиваем миксером.4)Затем добавляем 3 ст. ложки молока, взбиваем тесто миксером.5)Смазываем форму для выпечки слив. маслом.6)распределяем, по кругу, в форме для выпечке 2/2, часть теста.Готовим темное тесто:7)Какао соединяем с сахаром и 3 ст. л. молока, хорошо перемешиваем.8)Затем эту массу добавляем в оставшееся светлое тесто и хорошо взбиваем миксером.9)Получившееся темное тесто распределяем поверх светлого теста в форме для выпекания.Берем обыкновенную вилку для еды, вставляем ее в тесто и начинаем делать круговые движения по кругу (проворачиваем вилку на 360 градусов по кругу). Так, после выпечки, внутри кекса, получается мраморный рисунок.10)Выпекаем кекс, в духовке, при температуре 190 градусов, примерно 60 минут. Если после 30 минут выпекания, Вы увидете, что кекс начинает сильно темнеть, то накройте его алюминевой фольгой для выпечки и продолжайте выпекать дальше.11)После того, как кекс испекся, дайте ему остыть и посыпьте сахарной пудрой или залейте кекс шоколадной глазурью.
@В_Микитенко, очень интересная идея! ща попробуем приготовить мраморный кекс по этому простому рецептику.