Овощи с брынзой

Непростой рецепт овощей с брынзой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 5 минут. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 5 минут
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Цукини 3 штуки
• Помидоры 2 штуки
• Красный сладкий перец 1 штука
• Желтый сладкий перец 1 штука
• Зеленый сладкий перец 1 штука
• Баклажаны 2 штуки
• Соль по вкусу
• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 3 зубчика
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло 5 столовых ложек
• Белое сухое вино 125 мл
• Сыр брынза 150 г
• Измельченные листья базилика 1 пучок
• Сушеная зелень 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Овощи тщательно вымыть и почистить. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, посолить. Оставить на 30 минут. Затем ополоснуть водой и промокнуть насухо.
2. Цукини нарезать ломтиками, помидоры и паприку — кубиками, лук — полукольцами, чеснок — пластинками.
3. Лук и чеснок спассеровать в масле.
4. Поверх лука и чеснока слоями выложить овощи. Каждый слой посолить и поперчить. Добавить зелень и влить вино.
5. Тушить под крышкой около 15 минут.
6. Подать к столу вместе с брынзой и базиликом.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали овощи с брынзой. Спасибо за рецепт!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт овощей с брынзой!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить овощи с брынзой - очень вкусно!!!

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

За рецепт спасибо

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

какой интересный рецепт овощей с брынзой
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!