Мини-шарлотка, выпекается в формочках для кексов, удобная порционная подача! Черника придает шарлотке особый вкус и нежный цвет!Простой рецепт мини-шарлотки с яблоками и черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 291 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 47Количество калории: 291 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Встреча с друзьями, Ланч, ОбедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на девять порциймука-3/3, стаканасахар - 5 ст. л.разрыхлитель - 3/3, ч. л.яйцо - 2 шт.сметана - 160 мляблоки - 1 шт.черника - 3/3, ст.Пошаговое приготовлениеОдно яйцо разделить на желток и белок. В миску выложить желток, разбить другое яйцо, добавить 1,5 ст. л. сахара Мистраль и растереть. Добавить к сахарно - яичной смеси половину сметаны, перемешать.Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать до однородной консистенции.Яблоко вымыть, очистить от сердцевины и нарезать на мелкие кусочки. Добавить 2 ст. л. сахара, чернику, перемешать.Белок взбить, добавить 1,5 ст. л. сахара, перемешать.Яблоко вымыть, очистить от сердцевины и нарезать мелкими кубиками. Добавить к яблоку чернику, сахар, перемешать.Форму для кексов смазать маслом и выложить по 1 ст. л. теста, затем по 1 ст. л. яблочно - черничной начинки, сверху - по 1-1,5 ст. л. сметанно - белковой массы. Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 30 минут.
Вкуснятина, обожаю мини-шарлотку с яблоками и черникой Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Etwuqliuv
