Несложный рецепт салата из морской спаржи и печени трески домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 359 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 359 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииПечень трески 1 банкаПомидоры черри 10 штукКрасный лук 1 штукаСладкий перец 1 штукаМалосольные огурцы 2 штукиБобовые роростки 4 столовые ложкиСоленые анчоусы в масле 3 штукиМолотый черный перец щепоткаБелый винный уксус 1 столовая ложкаСаликорния 100 гПошаговое приготовлениеВсе овощи нарезать. Лук, перец и огурцы — кружочками - колечками. Черри — четвертинками или половинками.Добавить морскую спаржу и проростки. Перемешать.Сделать заправку. Взбить в блендере легко уксус, анчоусы и немного масла из баночки с печенью трески.Заправить овощи и перемешать.Печень трески разделить на крупные кусочки, выложить к овощному салату, очень легко перемешать.Посыпать салат крупномолотым черным перцем.Вы можете заменить проростки молодым горошком в стручках. По желанию добавляйте каперсы. Рецепт придуман для мужа — он каперсы не приемлет. Не забудьте, что огурцы уже содержат соль (я делала свои с утра — быстрым сухим способом), морская спаржа растет уже соленой, анчоусы тоже соленые. Необходимости дополнительно досаливать салат нет совершенно. Получилось нетрадиционное, но и ненавязчивое сочетание. Печень трески очень хорошо примирила все компоненты между собой.
