Соус-майонез (провансаль)

Очень простой рецепт соус-майонеза (провансаля) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 249 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 249 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на пять порций

• масло растительное 675 г
• желток 210 г
• горчица 75 г
• уксус винный 150 г
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сырые желтки, горчицу, соль размешать деревянной ложкой, лопаткой или венчиком.
2. Затем постепенно тонкой струей влить растительное масло и вымешивать массу до загустения, заправить уксусом.
3. Готовый майонез хранить в фарфоровой или аналогичной посуде в прохладном месте (плюс 6-8°С).

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик соус-майонеза (провансаля).
n_vita, спасибо!!!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

уверена маме понравится
все любители соус-майонеза (провансаля) оценили!

 

как вкусно! Я полюбила соус-майонез (провансаль) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.