Простой рецепт куриных ножек в мешочке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порций500 г слоеного теста600 г (6 штук) куриной голени300 г шампиньонов (свежих или замороженных)300 г баклажанов100 г лукасольперецрастительное маслоПошаговое приготовлениеЛук мелко покрошить.Баклажаны нарезать кубиками. Если баклажаны горькие, то их надо посолить, оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде, отжать.Грибы почистить, мелко нарезать.Обжарить лук на растительном масле.Добавить баклажаны.Следом добавить грибы, немного посолить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут). Остудить.Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25–30 минут). Остудить.Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.Нарезать квадраты 15×15 см. Из обрезков сделать небольшую «лепешечку», положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).В серединку положить 2–3 ст. л. начинки.На начинку поставить голень.Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели. Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. Выложить мешочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (примерно 15–20 минут). С готовых мешочков не забыть снять нитку.Я использую готовое покупное тесто. Если Вы хотите приготовить его самостоятельно, это можно сделать по рецептам с форума:http://forum. say7.info/topic76.html, http://forum. say7.info/topic245.html, http://forum. say7.info/topic245.html.Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант куриных ножек в мешочке ещё не пробовала
