Непростой рецепт картофельных оладий с колбасками и запечённым в СВЧ перцем белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 322 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКартофель 400 г.Перец сладкий 1 шт.Лук репчатый 0,5 шт.Лук красный 0,5 шт.Соль гималайская - по вкусу.Белок сырой от одного яйца.Фета кусочками (не добавляла).Сметана (или майонез) 1 ст. л.Мука 1 ст. л.Растительное масло для жарки.Колбаски с дымком 4 шт.Кинза по желанию при подаче.Пошаговое приготовлениеЕщё одна идея запечь в микроволновке овощи! На этот раз запекаем картофель и перец. Рецепт из передачи Юлии Высоцкой (у неё запекались в духовке). Любителям картофельных котлет очень понравится!Картофель для быстроты делим на крупные доли, перец достаточно пополам. Ставим овощи в посуде с крышкой запекаться в СВЧ сначала на 3 минуты, вынимаем перец и продолжаем готовить картофель ещё минут 7 (всего 10 минут) при 750 W.Перец разрезать на длинные полоски.Разминаем толкушкой горячий картофель в пюре.Заранее обжарим порубленный лук (я брала двух видов) и добавим в пюре, затем муку, белок, сметану, соль.На сухой сковороде обжарим сначала подкопчённые колбаски (если длинные, разделить на 4 части).Вынимаем их и в той же сковороде уже в масле обжарим сформированные оладьи с двух сторон.Подать можно на общем блюде: оладьи по краю, а в центре колбаски и украсить дольками перца. Посыпать кинзой или другой зеленью.
Когда в первый раз попробовала картофельные оладьи с колбасками и запечённым в свч перцем, мне не понравилось.
