Сложный рецепт тыквенных маффинов Осенний привет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 35 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 180 минутКоличество калории: 35 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порции200 г муки100 г тыквенного пюре3 ст. ложки коричневого сахара Мистраль1 ч. ложка разрыхлителя теста1 яйцо100 г сливочного масла2 ст. ложки молока100 г клюквы50 г бразильского ореха2 ст. ложки джема (у меня джем из красной смородины)ванилинщепотка мускатного ореха молотогощепотка молотой гвоздикищепотка молотой корицыщепотка солисахарная пудраПошаговое приготовлениеКлюкву промыть и обсушить.Орехи слегка обжарить на сухой сковородке и измельчить.Масло растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо, всё хорошо растереть.Добавить тыквенное пюре и молоко, всё перемешать миксером.Муку просеять с разрыхлителем, солью и пряностями.Смешать мучную смесь с масляной.Добавить клюкву и орехи, перемешать.Разложить тесто по формочкам.Выпекать при 190 С около 25 минут.Готовые маффины охладить, выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой по краю и в серединку на каждый поместить чайную ложечку джема из красной смородины или другой, имеющийся под рукой.Приятного чаепития!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
