Вегетарианские щи

Национальная кухня:
  1. Dxuujhvo

    Dxuujhvo Флорес Тася

    Главным принципом приготовления щей является закладка в суп именно сырых продуктов. Блюдо относится к русской кухне. Можно варить щи как со свежей, так и кислой капустой.

    Овощи моем, чистим, нарезаем мелко и варим в течение получаса. Подаем с зеленью.

    Количество порций: 3-4

    Простой рецепт вегетарианских щей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 182 килокалорий.


    Вегетарианские щи
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 182 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Щи

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Вода — 1 Литр
    • Капуста — 250 Грамм
    • Луковица — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Корень петрушки — 1 Штука
    • Чеснок — По вкусу (по желанию)
    • Соль, перец черный — По вкусу
    • Зелень свежая — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовим продукты для щей. Все овощи нужно вымыть и очистить.
    2. Помидор нужно ошпарить кипятком, чтобы снять кожуру. Для этого поместите помидор на 1 минуту в кипяток.
    3. Теперь сделайте острым ножом надрез и кожура легко снимется.
    4. Порежьте помидор на кусочки. Корень петрушки - пополам.
    5. Нашинкуйте капусту.
    6. Порежьте лук и морковь.
    7. В кипящую соленую воду кладем все овощи и коренья. Варим с момента закипания 30 минут.
    8. В готовые щи кладем зелень и черный молотый перец. Также можно добавить чеснок или лавровый лист во время варки.


     
    Dxuujhvo, 11 дек 2016
    #1
    zhizhina86, Zqasqouix и krovyakova82 нравится это.
  2. girnaya91

    girnaya91 Гирная Оля

    Сегодня буду готовить!
     
    girnaya91, 3 фев 2017
    #2
  3. Lyzvgeu

    Lyzvgeu Надя Т

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Lyzvgeu, 8 фев 2017
    #3
    savluk89 и Ooagouate нравится это.
  4. ЛизаветаО

    ЛизаветаО Лизавета

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    ЛизаветаО, 20 фев 2017
    #4
    mqxer и zaretskaya89 нравится это.
  5. Moqymiz

    Moqymiz Кустякова Елизавета

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Moqymiz, 27 фев 2017
    #5
    Fncemkoe нравится это.
  6. Qaezseg

    Qaezseg Муравьева Алеся

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Qaezseg, 4 мар 2017
    #6
    МилаБ, oaqhun, Козубенко В и ещё 1-му нравится это.
  7. Анюта_Г

    Анюта_Г Анюта

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Анюта_Г, 18 мар 2017
    #7
    Казанюк В, Виктория_Ц, karolinac и ещё 1-му нравится это.
  8. Okoorak

    Okoorak Метс Катя

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Okoorak, 20 мар 2017
    #8
  9. Ejeieaog

    Ejeieaog Лида

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Ejeieaog, 21 мар 2017
    #9
    Ириша_Т и hreiayeo нравится это.
  10. Ouhqqzr

    Ouhqqzr Ольга

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Ouhqqzr, 31 мар 2017
    #10
  11. aoooob

    aoooob Member

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вегетарианских щей ещё не пробовала:D
     
    aoooob, 12 ноя 2017
    #11
  12. Givrmuu

    Givrmuu Василиса

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Givrmuu, 11 дек 2017
    #12
  13. Людочка_З

    Людочка_З Замышляева Людочка

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Людочка_З, 16 дек 2017
    #13
  14. Л_Конахова

    Л_Конахова Лада

    Спасибо за рецепт, готовила вегетарианские щи на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Л_Конахова, 24 мар 2018
    #14
    kondakova78 нравится это.