Салат «Цезарь» слоеный с креветками и крабовыми палочками

Несложный рецепт салата «Цезарь» слоеный с креветками и крабовыми палочками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Огурец свежий - 1-2 шт. (180 г)
• Яйца - 4-5 шт.
• Сыр твердый (желательно Пармезан) - 200 г
• Майонез или соус «Цезарь» - примерно 6 ст. ложек
• Крабовые палочки - 200 г
• Зелень петрушки или укропа - 1 пучок (40 г)
• Креветки отварные очищенные - 200 г
• Сухарики белые - 40-50 г
• Листья салата - 4-5 шт.
• Соль (по желанию) - 1-2 щепотки
• Перец (по желанию) - 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Для салата «Цезарь» с креветками берем огурцы, яйца, сыр, майонез, крабовые палочки, зелень, креветки, сухарики, соль, перец и листья салата.
2. Как приготовить салат «Цезарь» с креветками: Сполоснуть яйца под проточной водой. Отварить вкрутую в течение 10 минут. Залить холодной водой, остудить.
3. Очистить яйца. Натереть на крупной терке. Можно мелко нарезать ножом.
4. Вскипятить 1 л воды, опустить в кипяток креветки.
5. Снять кастрюлю с огня, подержать креветки в воде 10 минут. Процедура приготовления подходит как для очищенных, так и для неочищенных замороженных креветок.
6. Вынуть креветки из воды. Дать остыть. Очистить от хитина (если были куплены неочищенные креветки).
7. Нарезать соломкой крабовые палочки. По большому счету, не важно, как резать, главное - мелко.
8. Натереть твердый сыр на мелкой терке.
9. Мелко порезать петрушку (или укроп).
10. Вымыть огурец, срезать кончики, натереть его на крупной терке.
11. Сполоснуть в холодной воде листья салата. Обсушить с помощью полотенца.
12. Выложить листья салата на блюдо.
13. Затем выкладывать продукты слоями в следующем порядке: 1 - натертый на крупной терке свежий огурец (солить его не рекомендуется, даст еще больше воды и салат поплывет);
14. 2 - натертое яйцо (половина заготовки);
15. 3 – тертый сыр (половина заготовки);
16. 4 - майонез (или соус «Цезарь») (сделайте сетку, так будет проще равномерно распределить майонез или соус ложкой);
17. 5 - нарезанные соломкой крабовые палочки (половину заготовки);
18. 6 – яйцо;
19. 7 - сыр; 8 - майонез (или соус);
20. 9 - крабовые палочки;
21. 10 - зелень петрушки (или укропа);
22. 11 - майонез (или соус) (сделайте много мелких капель, чтобы потом на эти капли «усадить» креветки);
23. 12 - креветки очищенные;
24. 13 - сухарики.
25. Слоеный салат с крабовыми палочками и креветками можно украсить зеленью и тертым сыром.
26. Салат «Цезарь» с креветками готов. Приятного аппетита!

Ингредиенты салата, в основном, не требуют дополнительно соли и перца, поэтому никаких специй можно не использовать.

По рецепту для салата «Цезарь» слоеного необходимо 200 г отварных креветок. Если креветки заморожены с панцирем – возьмите 600 г замороженного продукта. Сваренные и очищенные они примерно составят необходимые 200 г.

Крупных яиц можно взять 4 штуки, мелких - 5.

Взять майонез для этого салата или соус Цезарь – решать вам. Соус немного кислее.

Сухарики подойдут только из белого хлеба.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

я обязательно на днях попробую твой вариант салата «цезарь» слоеный с креветками и крабовыми палочками

 

@yulyag, очень аппетитное фото салата «цезарь» слоеный с креветками и крабовыми палочками

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

ухтышка какой рецепт салата «цезарь» слоеный с креветками и крабовыми палочками!!!!!!!
слюни текут рекой

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

готовила салат «цезарь» слоеный с креветками и крабовыми палочками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта