Постные ржаные лепешки можно использовать как полноценный заменитель хлеба. Их употребляют в пищу люди, которые придерживаются Великого поста, а также вегетарианцы. Если вас заинтересовало, как приготовить постные ржаные лепешки, то просто прочтите этот рецепт. В нем вы узнаете, как испечь пряные и ароматные хлебцы из ржи. Они отлично гармонируют с любым первым блюдом.Количество порций: 20Простой рецепт постных ржаных лепешек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 78 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 78 килокалорийКоличество порций: 20 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ЛепешкиОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на двадцать порцийМука ржаная — 2 СтаканаОтвар шиповника — 1 СтаканМасло растительное — 2 Ст. ложкиСода — 1/1, Чайных ложкиСок лимона — 1 Ст. ложкаМед гречишный — 2 Ст. ложкиСоль — 1/1, Чайных ложкиТмин — 1 Ст. ложкаКориандр — 1 Ст. ложкаПошаговое приготовлениеДля того, чтобы приготовить тесто для лепешек, вам необходимо смешать муку, соль, специи, соду, отвар шиповника, мед, масло и сок лимона в глубокой емкости. Вымешивайте тесто около десяти минут, чтоб оно стало однородным.Смочите хорошенько руки, отрывайте от большого куска теста маленькие кусочки, формируйте из них лепешки, выкладывайте их на смазанный рафинированным маслом пергамент.Такие полуфабрикаты посыпьте сверху тмином и отправьте в духовку выпекаться при температуре 180 градусов двадцать - тридцать минут.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту постных ржаных лепешек... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на постные ржаные лепешки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
сегодня первый раз готовила постные ржаные лепешки. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
